농부 Yin Mou는 산과 하늘만이 있는 외딴 계곡에서 오미자를 재배하고 농장의 연두색 오미자는 장마비를 먹고 나날이 자랍니다. 약 두 달 동안 태양과 바람에 노출되면 어둡고 밝은 빨간색 옷으로 갈아입습니다. 9월은 수확의 계절로 잘 익은 오미자만을 따서 필요한 사람들에게 과일로 판매합니다. 올해는 초봄의 갑작스러운 한파와 한파로 걱정이 많았는데 다행히 오미자는 열매가 많고 통통합니다. 한파 피해는 주로 해발 500~700m 사이에서 발생하는데, 새싹 잎이 피거나 막 피려고 할 때 기온이 -3도 이하로 급격히 떨어지면 서리가 생기는 현상이다. Farmer Yunjia Community의 해발은 약 800m입니다.4월은 춥고 꽃이 피지 않으며 한파가 자주 발생합니다.초봄에는 한파를 피하지만 5월에는 때때로 서리가 내리므로 피해가 더 큽니다. 올해 4월 심해. 처음에는 기온이 섭씨 영하 7도까지 떨어졌다. 그 날이 며칠 지속되어 피어야 할 목련과 진달래가 노랗게 변하며 가장 강해졌는데, 사과산, 타르타르산 등 유기산이 많다. 노화방지, 혈당강하, 항당뇨, 피로회복, 시력강화, 심장기능 등의 효능이 널리 알려져 있다. 혈액순환장애. 오미자 수확 시기는 주로 중추절 전후인 9월 초순부터 30일까지이나 날씨에 따라 1주일 전후로 변동이 있을 수 있습니다. 사람에 따라 다르지만 9월 상순부터 하순(10월 상순~하순) 오미자 먹는 방법 위에서 언급한 바와 같이 오미자는 약효가 뛰어나 오미자를 배합하여 숙성한 오미자를 1:0.9의 비율로 혼합한다. , 4~5개월 후 여과하여 물의 약 4배로 희석하여 섭취한다. 약 2년간 여과 및 냉장 숙성 후 오미자 본연의 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 잘 익은 오미자를 와인에 넣고 상온에서 4개월 정도 두었다가 여과하여 먹는다. 어떤 사람은 오미자를 넣고 마른 포도주에 부어 몇 달 동안 놔두었다가 먹기도 하지만 이것이 올바른 오미자라고 할 수는 없다. 오미자에 영양분과 풍미가 옮겨갔기 때문에 달고 붉은 오미자 맛만 존재하지만 오미자의 맛을 제대로 즐길 수 있다. 당신은 그것을 느낄 수 없습니다. 말린 오미자청은 물에 희석하여 오미자차로 먹지만 예로부터 전승되는 전통 오미자차는 말린 오미자를 물에 불려 마시는 방법을 말한다. 말린 오미자를 물에 3~4시간 정도 담가두는데 이때 오미자차를 마셔야 진정한 오미자 오미자를 맛볼 수 있다. 오미자 샐러드 이른 봄에 부드러운 오미자 잎과 새싹을 따서 오미자를 듬뿍 넣으면 맛있는 오미자 샐러드를 즐길 수 있습니다. 잘 익은 토마토와 오미자 잎도 있습니다. 이렇게 새빨갛게 물들일 시간이 얼마 남지 않았습니다. 코로나로 더욱 사랑받는 오미자입니다. 면역력 증강에 좋다는 이유로 대구 지역에서 많은 사람들이 찾는다. 오늘은 농후음과의 주작물인 오미자의 효능과 수확시기, 먹는법을 소개해드리겠습니다. 요 며칠 새 관상동맥폐렴 확진자가 하루 만에 50명을 넘어섰고, 점차 그런 지역으로 확산되고 있다는 소식입니다. 대전과 광주처럼. 확진자가 4,000~5,000명이 넘으니 일단 해외여행 계획을 세워야 할 것 같습니다. 좋은 공기를 찾아 산길을 자주 다니며 신선한 재료로 제철 식재료를 만들어 먹고 아름다운 마음으로 살면 나도 이겨내리라~ 가야산 자락에서 오미자 맑은 즙을 만들어 먹었고, 국립공원 해발 800m 고원에서 오미자를 재배하는 농부. blog.naver.com 싱싱한 오미자는 9월경에 시판될 예정이며, 건 오미자는 건조해야만 공급이 가능하며, 오미자를 익혀서 저온숙성한 오미자(엑기스)도 있다. 문의사항은 아래 전화 또는 문자로 부탁드립니다.
